红薯粉蒸肉+黄豆炖猪皮+白米饭,鹅妈妈压力锅5分钟搞定一顿营养餐!

更新日期:2018-09-29
眉眉的健康厨房

     用鹅妈妈压力锅做一锅三出,快速无油烟,上压后只要5分钟就能同时做出营养丰富的黄豆炖猪皮、红薯粉蒸肉和白米饭,有饭有肉有菜,三道一锅出,做饭好轻松!

材料与工具

里脊肉一块、红薯适量、蒸肉粉、姜片、盐1勺、鸡精1勺、老抽1勺、生抽2勺、白糖1勺、料酒1勺

大米1碗

猪皮300克、黄豆50克、八角、桂皮、姜片、大葱、酱油

鹅妈妈炒锅、鹅妈妈压力锅

做法

1、猪皮洗干净后加水放入鹅妈妈炒锅中,加热焯水几分钟,捞出冲洗干净备用;

2、处理好的猪皮切条放入6.5升锅中,加入黄豆,倒入30毫升生抽、30毫升料酒和少许盐摇一摇匀后放入蒸架;

3、将洗干净的大米放入蒸笼中,倒入适量水,将蒸笼放在第二层;

4、取一个空碗,放入切好的里脊肉、姜片、盐1勺、鸡精1勺、老抽1勺、生抽2勺、白糖1勺、料酒1勺腌制半小时,蒸碗摆上红薯,放入裹上蒸肉粉的里脊肉;

6、盖上压力锅锅盖,大火煮上压,调小火,保持两条线5分钟即可;

用鹅妈妈高压锅制作方法简单易学,上压后只需短短5分钟,三道菜一锅出,下厨快速无油烟,夏日必备神器!

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