粽子新吃法——粽子煎蛋

更新日期:2018-09-29
眉眉的健康厨房

    端午节粽子太多,吃腻了怎么办?把粽子切成片,裹上蛋液煎起来也特别的美味!

材料和工具

粽子4个、鸡蛋4个

特百惠炒锅

做法

1、将煮熟的粽子切成小块;

2、鸡蛋打成蛋液后倒入少许盐搅拌均匀,再放入粽子裹上蛋液;

3、放入特百惠炒锅中煎至两面焦黄;

4、也可以直接往锅里倒入蛋液,让粽子裹上更多的蛋液;

5、两面煎熟后,撒上香葱,盛入盘中。 

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