压力锅做美味咸粥——咸蛋瘦肉粥

更新日期:2018-09-29
眉眉的健康厨房

     用鹅妈妈316压力锅只需要短短5分钟就能焖出一碗咸鲜稠滑的咸蛋瘦肉粥!

材料与工具

瘦肉一块、大米一碗、咸鸭蛋两个

鹅妈妈压力锅

做法

1、大米洗干净、瘦肉切成肉末后放入高压锅中,根据个人口感加入适量的水(一般稠粥一杯米配8杯水,稀一些一杯米配12杯水);

2、盖上压力锅锅盖,大火煮上压,调小火,保持两条线5分钟即可;

3、待完全下压后,打开锅盖,倒入切碎的咸鸭蛋,再依照个人口味加入少许鸡精(咸蛋黄本身就有咸味,不要放盐);

4、最后撒上香葱或香菜即可。

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