特百惠炒锅做无火煮鱼—肉质细嫩、鲜而不腥!

更新日期:2018-09-29
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     特百惠炒锅有三层复合锅底,具有良好的保温性能,锅中加水煮开后,放入鱼,盖上锅盖,关火只需5分钟,利用锅的余温就能把鱼焖熟,超级简单快捷,这种方式烹饪的鱼肉特别细嫩,口感鲜而不腥,特别美味!

材料和工具

鲫鱼一条、青椒、红椒、葱丝、生姜

特百惠炒锅

做法

1、特百惠炒锅加入半锅纳美水大火烧开;

2、放入处理干净的鲫鱼;

3、然后立即盖上盖子,关火,焖5分钟左右(根据鱼的大小定具体时间,小的鱼时间短一些,大的鱼时间略长一些即可);

4、捞出鲫鱼,摆入盘中,浇上蒸鱼豉油(也可以用生抽代替);

5、特百惠炒锅中加入植物油,倒入切好的配菜炒至断生后,加入少许盐调味,再将配菜浇在鱼身上即可;

6、美味的无火煮鱼就做好了,是不是超级简单?

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