夏至吃什么养生?5个夏至小贴士附上!

更新日期:2018-09-26
MFA悯惜动物

6月21日就是夏至。夏至昼长夜短,是一年当中白昼时间最长,也是阳气达到鼎盛的一天。夏至同时也是盛夏的起点,一年当中最热的日子将会来临。

在这里,我们给大家提5个夏至养生需要留意的:

1 可适量多吃盐和酸味

夏天到了,人们会出很多汗,带走身体很多的盐分。如果心肌缺盐,心脏搏动则会出现异常。中医认为,应该多食酸味以固表,多食咸味以补心。

2 不宜食用寒凉食物

据《颐身集》所说:“夏季心旺肾衰,虽大热不宜吃冷淘冰雪,蜜水、凉粉、冷粥。饱腹受寒,必起霍乱。”根据中医的说法,心旺肾衰,意思就是外热内寒,所以不宜多吃冷食,否则会寒伤脾胃,令人呕吐、腹泻。夏天人们喜欢吃的解暑圣物——西瓜、绿豆汤,是解渴消暑的佳品,但是不应该冰镇它们。

要少吃冰激凌哦!

3 夏天吃苦,胜似进补

中医认为,夏天容易伤肾气又困脾胃,而苦味的食物可以补气固肾、健脾燥湿。现代科学研究也证明:苦味的食物通常都含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等人体十分需要的物质,并且还有抗菌消炎、解热去暑、提神除烦、健胃等功用。

人们在夏天容易发生味觉减退、消化不良、食欲不振等消化功能障碍,而由于我们的舌头对苦味特别敏感,所以吃点苦,可以增进食欲,甚至刺激我们的消化系统。

我们推荐的一些苦味食物有:苦瓜、芦笋、芥蓝、蒲公英、莲子芯

4 少吃肉

由于夏天时,人的消化系统相对较弱,所以饮食应该要清淡。唐朝的孙思邈提倡人们“善养生者常须少食肉,多食饭”。夏天,我们应该多吃杂粮和蔬果,少吃肥甘厚味,以免损伤脾胃。


另外,夏天容易发生食物中毒事件。由于夏天气温太高,动物制品容易滋生细菌,如没有妥当处理食物,或者在街边吃到不干净的食物,会大大增高“去医院”的机会哦。

5 自制防暑凉茶(附13款凉茶食谱)


1、荷叶凉茶。半张荷叶、滑石、白术各10克、甘草6克、水若干;将半张荷叶撕成碎块,与中药滑石、白术和甘草,放入水中,共煮20分钟左右,去渣取汁,放入少量白糖搅匀,冷却后饮用。可防暑降温。


2、银菊鱼腥草凉茶。选取金银花、菊花、鱼腥草,每种3-5克,也可用金银花、菊花、夏枯草、桑叶各3-5克,加水适量,煮5分钟左右,去渣取汁。这款凉茶具有疏散风热的功效,对由天热引起的发热头痛、鼻塞流涕、咽喉肿痛、目赤畏光等症状有一定的缓解作用。


3、山楂金银花凉茶。山楂、金银花、陈皮、黄芩、桔梗、元参、花粉各9克、砂糖100克、绿茶10克,用沸水5,000毫升,泡半小时即可饮用。此茶不但能防暑解热,对中暑先兆症状,如头昏、食欲不振等也有治疗作用。


4、荷叶夏枯草凉茶。取荷叶、夏枯草、甘草各3-5克,加水适量,煮5分钟左右,即可饮用。这道凉茶有防暑降温的作用。


5、百花凉茶。取野菊花、荷花各10克、茉莉花3克,洗净后用开水冲泡,加盖泡10分钟,凉后即可饮用。此茶能起到祛暑气、清凉解热的作用。若是虚寒体质且脾胃虚弱的人最好不要饮用,否则会引起腹泻。


6、银菊茶。金银花、菊花、茵陈各3克、生甘草2克;沸水泡开即可。每日代茶频服。具有清凉解暑、清热解毒之功效;在补充水分、防暑清热的基础上,适应于咽喉易肿痛、长痘生疖者。


7、西瓜皮凉茶。西瓜皮适量、白糖适量;可将外皮绿色的那一层瓜皮利用起来,洗净后切碎去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀。有去暑利尿解毒之功效。


8、香兰凉茶。藿香9克、佩兰9克洗净,和茶叶6克一起放茶壶中,用500毫升开水冲泡,盖上壶盖闷5分钟,加入冰块冷却待饮。能解热祛风、清暑化湿、开胃止呕。


9、莲心淡竹叶凉茶。取莲心、淡竹叶适量,加水煮开即可。这款凉茶具有清热宁心的作用。


10、藿香茶。藿香、佩兰各10克,生鱼腥草30克,为二人份,切碎,加红茶10克;用沸水冲泡10分钟代茶饮,有祛暑、化湿、和中功效;在补充水分、防暑去湿的基础上,适应于流感及轻度中暑患者,是夏季防暑佳饮。


11、藿香解暑茶。将10克藿香叶、10克香薷叶、10克薄荷叶放入锅中,加水淹没原料即可,加盖煮10分钟,凉后即可饮用。这种凉茶可健胃、祛暑湿,尤其适用于脾胃虚寒、肠胃功能较差的人饮用。


12、桃叶解暑茶。50克桃叶放入杯中,加入500毫升水煎至一小碗的量,凉后即可饮用。此茶能清热解毒、消炎止痒,适用于有皮肤疾病的人饮用。


13、决明子凉茶。决明子15~30克(炒黄)、桑叶、菊花各10克,水煎取汁,放凉代茶饮。此茶具有祛风散热、清肝明目、降脂通便的功效,适用高血压、高血脂,还可预防中暑。

其实我们夏天最喜欢吃清爽营养的凉菜啦!明天我们就发食谱,记得看哦~

内容整理自养生之道网、网易健康、百度知道


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