一道越吃越美丽的菜——丝瓜炒蛋

更新日期:2018-09-29
眉眉的健康厨房

      丝瓜的营养价值非常高,其中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。这道丝瓜炒蛋,就是不可多得的夏季美容菜,趁着丝瓜大量上市的季节,赶紧动手做吧。

材料和工具

丝瓜一根、鸡蛋两个、少许鸡精、少许盐

特百惠炒锅

做法

1、丝瓜洗干净去皮后切成滚刀状;

2、特百惠炒锅预热后加入植物油至产生油纹,倒入蛋液炒散后盛出备用;

3、盛出鸡蛋后倒入切好的丝瓜翻炒;

5、再倒入鸡蛋继续翻炒至丝瓜变熟变软;

6、最后撒上少许盐和鸡精调味即可。这道丝瓜炒蛋口感清爽尤其适合炎热的夏天!好吃又美容!

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