献给端午节的礼物---《端午的鸡蛋》

更新日期:2018-09-26
德州影视

作者:王晓瑜     播音:王晓瑜


端午鸡蛋

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端午节在全国各地都有很多种习俗,包粽子、吃糖瓜、划龙舟等等,我们这里的习俗很简单,就是出了门的姑娘要给娘家母亲买鸡蛋。

具体习俗的由来无从考究,只是记得小时候一向节俭的姑姑每年这个时候就给奶奶用小手绢包上一包,大约有二十几个鸡蛋送来。

每到这天的早上,奶奶就煮上咸的、淡的一盆鸡蛋,摆在饭桌上,再熬上大米稀饭,蒸一锅玉米面和白面掺杂的发糕,切上个萝卜咸菜,洒一点香油,一顿美餐就呈现在家人面前。

小时候家里不是很富裕,所以我们这些孩子们在吃鸡蛋以前,先把鸡蛋摆在一起,瞪大了眼睛去看鸡蛋的大小,每次眼疾手快的二妹,总能挑上最大的,我和三妹气呼呼的拿起剩下的鸡蛋,然后小心的在桌子角上磕开一点鸡蛋皮,轻轻的剥开,一小口一小口的啃着。腌的好的鸡蛋,一磕开就会直接冒黄油,谁拿到那样的鸡蛋,谁就像占的大便宜,美滋滋的。

爷爷吃咸鸡蛋更讲究,他先看一下两头哪边空了,找到后,才磕开一个能伸进两根筷子的小口,一点一点的剜出来,就着发糕吃,爷爷一个咸鸡蛋能吃两顿饭,有时候甚至吃三端饭。

我最喜欢爷爷吃完的鸡蛋皮了,因为看上去还是很完整的一个鸡蛋,我就会把鸡蛋皮先洗干净,然后再照着语文书上的简单图案,用颜料涂在上面,晾干了,当成工艺品摆在桌子上,自己看着特别有成就感。   

结婚以后,我记住了这个习俗,每逢端午节,我就会提前给娘买上一些鸡蛋,给婆婆也买上一些鸡蛋,刚结婚的几年婆婆总是推脱不要,说:媳妇不用买,该是闺女买的。后来我一再坚持买,婆婆便不推脱了,还总在亲戚朋友面前夸赞我,说我这儿媳妇就像亲闺女。

记得有一次端午节,我从德州回宁津老家,去给娘和婆婆送鸡蛋,到了婆婆家时,大门是锁着的,电话也打不通,跑去地里,人也不在,我就把鸡蛋和其它的一些食品从大门下塞了进去。

中午时分,我接到了婆婆打来的电话,说去了邻居家地里帮忙了,回家看见地上的鸡蛋,就知道是我回来了。

随着社会的发展,农村的生活越来越富裕,鸡蛋在餐桌上已经不是什么新鲜的菜了,但这种习俗还是一直保持着。

其实,这种习俗传递的是一家人浓浓的亲情,和父母期盼儿女回家的心愿吧。



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王晓瑜


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